domenica 21 maggio 2017

Per gli amanti del tè, un week end da non perdere al Monte Verità (26-28 maggio)

Per chi come me beve litri di tè verde ogni giorno, un appuntamento ad Ascona da non perdere.

Proprio visitando la Casa del tè del Monte Verità di Ascona con la mia amica Rossella Gibellini un paio di anni fa, ho imparato grazie alle parole attente e gentili di una persona addetta, che il tè è in realtà un tipo di camelia, e che sia verde o nero dipende solo dall'ossidazione della foglia, fermata con il vapore per il tè verde o lasciata procedere per il tè nero.
Al Monte Verità infatti c'è una bellissima piantagione di tè, che è la più a Nord del mondo.

Per chi quindi ha voglia di saperne di più  ecco l'occasione giusta con Festa della Raccolta del Tè.
Dal 26 al 28 maggio 2017, l’associazione AAMI (Academia Alpina Medicinae Integralis), in collaborazione con la Casa del Tè, organizza la tradizionale festa del raccolto del tè nella piantagione del tè, unica nel suo genere.


La casa del tè e la piantagione di tè di Monte Verità

Si mostra così al grande pubblico la raccolta e la lavorazione delle giovani foglie di circa 1‘400 piante del tè, da parte di specialisti giapponesi del raccolto del tè. Oltre al raccolto del tè, si potrà avere l’occasione di conoscere più da vicino i diversi aspetti della produzione, della lavorazione, nonché del consumo del tè, con delle presentazioni adatte e la possibilità di partecipare ad una cerimonia del tè giapponese, formandosi così un’idea dell’importanza del tè e della cultura del tè giapponese.

Programma Festa della raccolta del Tè

Venerdì 26 maggio
Hotel Monte Verità
9.30 Discorso di apertura dal Municipio di Ascona

Piantagione
09.00 – 17.00
Raccolta del Tè
Inizio dimostrazione:  lavorazione del tè su Hoyro con esperti giapponesi

Piantagione
10.00 – 17.00
- Visita guidata di gruppo (ca. 30 min.)

- Informazioni sul tè e vendita
- Degustazioni e vendita di dolci giapponesi
- Esposizione di calligrafia (Erisan Homma-Gnarini)
- Esposizione di bonsai (Sig. Tamburello)
- Informazioni sul progetto del Parco nazionale

Casa del Tè
16.00 – 17.30
Cerimonia del Tè giapponese con Ulrich Haas CHF 45.– / p.P.

Le piante di Camellia sinensis del Monte Verità


Sabato 27 maggio 
Piantagione
09.00 – 17.00
Raccolta del Tè
Inizio dimostrazione:  lavorazione del tè su Hoyro con esperti giapponesi


Piantagione
10.00 – 17.00
- Visita guidata di gruppo (ca. 30 min.)
- Informazioni sul tè e vendita
- Degustazioni e vendita di dolci giapponesi
- Esposizione di calligrafia (Erisan Homma-Gnarini)
- Esposizione di bonsai (Sig. Tamburello)

Casa del Tè
16.00 – 17.30
Cerimonia del Tè giapponesi con  Erisan Homma-Gnarini CHF 45.–


Domenica 28 maggio
Casa del Tè
10.00 – 11.30
Cerimonia del Tè giapponese con Ulrich Haas CHF 45.– / p.P.

di Cristina Radi

2 commenti:

  1. Grazie bellissima idea, se siamo da queste parti parteciperemo volentieri:-)

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  2. È una bella cosa da fare anche con i bambini, un'attività all'aria aperta, in un bel posto e con la conoscenza di cose nuove anche per noi adulti

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